生肖产生于远古动物崇拜，图腾崇拜的氛围之中，人们仅是用动物来借代序数符号与地支相配，为什么选择这十二种动物，谁先谁后，按照什么样的顺序排列并没有定论，由于生肖是产生于远古的古老文化，因时间的久远人们已将排列的初衷丢失了，今人的传说故事等只是对它的附会，只能依赖于传说和想象。鹿豹座认为十二生肖的选用与排列，是根据动物每天的活动时间确定的，十二生肖的排序为：子鼠丑牛寅虎卯兔辰龙巳蛇午马未羊申猴酉鸡戌狗亥猪。

中国至少从汉代开始，便已经根据太阳升起的时间，将一昼夜区分为十二个时辰并采用十二地支计时法来记录这十二时辰（大时），每个时辰相当于两个小时，这样一昼夜便是现在所称的二十四小时。

夜晚十一时到凌晨一时是子时，此时老鼠最为活跃。

凌晨一时到三时，是丑时，牛正在反刍。据说也是牛开始耕田的时刻。

三时到五时，是寅时，此时老虎到处游荡觅食，最为凶猛。

五时到七时，为犯时，这时太阳尚未升起，月亮还挂在天上，此时玉兔捣药正忙。人间的兔子也开始出来觅食。

上午七时到九时，为辰时，这正是神龙行雨的好时光。

九时到十一时，为巳时，蛇开始活跃起来。

上午十一时到下午一时，阳气正盛，为午时，正是天马行空的时候。

下午一时到三时，是未时，羊在这时吃草，会长得更壮。

下午三时到五时，为申时，这时猴子活跃起来。

五时到七时，为酉时，夜幕降临，鸡开始归窝。

晚上七时到九时，为戌时，狗开始守夜。

晚上九时到十一时，为亥时，此时万籁俱寂，猪正在鼾睡。

部分学者认为生肖起源于原始时代的动物崇拜，中国科技大学张秉伦先生便持这一观点。他认为在原始社会生产力低下、认识自然能力极其有限的情况下，对与自已生活息息相关的动物产生一种依赖感（如马、羊、牛、鸡、犬等），对危害自身安全的动物产生一种恐 惧感（如虎、蛇），对一些超过人类的动物器官功能产生崇敬感（如狗的嗅觉等），导致产生对动物的崇拜。十二种生肖动物便是人们在动物崇拜的原始信仰影响下产生的用来纪年、纪月的兽历。